方傳餛飩加盟品牌介紹

方傳餛飩是一道經(jīng)典的本幫菜。

餛飩的形狀很多，有元寶狀的，圓形，三角形，長(zhǎng)方形，圓筒形或者半圓形。

方傳餛飩的餡料有瘦肉、菜心等等，餛飩皮嫩滑、有彈性。

方傳餛飩制作起來也十分簡(jiǎn)單，一張四方的皮子對(duì)角平鋪在桌子上，用筷子挑適量的菜肉，先包上一角，再翻上兩邊，在另一角上沾點(diǎn)水，包起，搭牢，一只漂漂亮亮的方傳餛飩就包好。

古代中國(guó)人認(rèn)為這是一種密封的包子，沒有七竅，所以稱為"渾沌"，依據(jù)中國(guó)造字的規(guī)則，后來才稱為"餛飩"。了解更多》》》