分子冰激凌加盟品牌介紹

分子冰激凌起源于歐美，目前在美國、加拿大、澳大利亞等國已蔚然成風(fēng)。

分子冰激凌技術(shù)來源于加拿大，首席產(chǎn)品官 Chen帶領(lǐng)它的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，為亞洲消費(fèi)者帶來這一冰激凌產(chǎn)品。

它的特殊制作工藝，保留了傳統(tǒng)冰淇淋口感的同時(shí)，也避免和減少了人工添加劑的使用，使之更加，少脂，少熱量，符合了現(xiàn)代健康飲食的新趨勢。

產(chǎn)品研發(fā)背景 加拿大籍 Chen，是一個(gè)童心未泯的食品專業(yè)碩士，曾在新西蘭、加拿大攻讀食品專業(yè)，一直致力于食品研究，尤其熱愛冰淇淋，求學(xué)期間就曾與世界冰淇淋研究的名氣教授Goff 一起工作，畢業(yè)后又進(jìn)入世界較好食品公司，從事各類高端冰淇淋的研制，在十幾年冰淇淋行業(yè)工作中，他見多了形形色色的冰淇淋，深知消費(fèi)者對傳統(tǒng)冰淇淋高脂高熱量的擔(dān)心，決心研制一款色香味營養(yǎng)健康俱全的冰淇淋，讓像他一樣熱愛冰淇淋的人可以隨心所欲地吃冰淇淋。

成功研制 憑借多年的食品研制經(jīng)驗(yàn)和幾年的努力，他終于在實(shí)驗(yàn)室里成功研制出合意的分子冰淇淋，在加入發(fā)記餐飲集團(tuán)后，他聯(lián)合發(fā)記餐飲集團(tuán)將此研究成果和在海外流行的分子雪糕產(chǎn)品進(jìn)行結(jié)合，引入亞洲，目前發(fā)記已著手在內(nèi)地、新加坡等地區(qū)拓展分子冰淇淋項(xiàng)目，并根據(jù)亞洲人的喜好，不斷進(jìn)行口味的改良和更新。了解更多》》》