釜人炸雞加盟電話
- 所在地區(qū)：湖北-十堰市
- 加盟區(qū)域：全國
- 公司名稱：湖北明洞餐飲管理有限公司
- 釜人炸雞加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話： 133***90099
- 郵箱地址 ： 133***90099@qq.com
- 公司類型 ： 有限責(zé)任公司
- 所屬行業(yè) ： 其他未列明餐飲業(yè)
- 總部地址 ： 湖北省十堰市張灣區(qū)漢江街辦八畝地村三組11-03
釜人炸雞加盟品牌介紹
釜人韓國炸雞的炸雞有兩種，一種是無骨雞塊，吃起來都是香酥的雞腿肉，另一種是帶骨原只雞，吃起來有滋有味。
炸雞有五種口味：原味、甜辣味、超辣味、蒜醬味和蜂蜜芥末味，剛剛出爐的炸雞表層在快速冷卻后變得輕脆，小心撕開，嫩滑白凈的肉質(zhì)還裹著熱氣，那層皮薄脆清甜，不似西式炸雞的皮那樣入口全是炸面感，灑上熟芝麻在油溫中逼散出芝麻香。
新鮮食材，精湛工藝釜人韓國炸雞拒絕用急凍雞，每只雞重量均在1000g左右，再大點則肉偏老，小則肉質(zhì)松軟。
新鮮的雞加入彩椒、大蒜、姜和自制的腌料粉腌上24小時，取出后用干凈的布稍微壓一壓，壓去多余的水分以令炸后肉質(zhì)緊實，爾后抹上一層韓國品牌玉米粉、土豆粉和芝麻，開鍋炸上10分鐘。
連炸雞所用的大豆油都是精選的。了解更多》》》
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