港仔茶餐廳加盟品牌介紹

港仔茶餐廳，從經(jīng)營(yíng)上講，是一次餐飲模式，它打破了幾千年來，開餐廳必須要有廚師的歷史。

對(duì)設(shè)備和技術(shù)的量化及標(biāo)準(zhǔn)化，所有的原料，包括主料、配料、輔料和調(diào)料，一蒸而就，無需后廚煎炒，任何一個(gè)普通的服務(wù)員經(jīng)過簡(jiǎn)單的培訓(xùn)既可上崗操作，實(shí)現(xiàn)了中餐的標(biāo)準(zhǔn)化，所有菜肴，只需配料、定時(shí)、按鈕即可，讓機(jī)器來做飯做菜。

港仔茶餐廳，采用自行設(shè)計(jì)定制的電子程控蒸柜，實(shí)現(xiàn)了蒸制溫度、壓力、時(shí)間的優(yōu)化組合，快速、高效、穩(wěn)定，不需要明火燒制。

環(huán)保型電控設(shè)備、密封式無操作，無明火、無油、無污染、無大灶，被譽(yù)為“世界上干凈的中餐廚房”。

正如同劍的很高境界是無劍，招的很高境界是無招，港仔茶餐廳，代表餐飲的很高境界--無廚師、無明火。了解更多》》》