古井金平香燒鵝加盟品牌介紹

古井金平香燒鵝鹵鵝公司是東莞市常平聚香燒鵝有限公司旗下品牌，古井金平香燒鵝鹵鵝作為一家專營(yíng)潮汕鹵味店鋪的鹵小小，菜品并不多，主要以潮汕鹵味為主，鹵味中又主打鹵鵝為主，完全是一只鵝撐起了一家店。

一只鹵鵝的可食部分眾多，以鵝頭鵝肝為重，若想遍嘗鵝味，點(diǎn)一份鹵鵝拼盤足夠。

鹵鵝是廣東潮汕地區(qū)傳統(tǒng)的特產(chǎn)名菜，屬于潮菜系。

古井金平香燒鵝傳承百年張埝制鵝世家制鵝工藝，堅(jiān)持古方傳承融合現(xiàn)代工藝，鹵味輕餐文化發(fā)展，為顧客打造鹵味美食新體驗(yàn)。

洗凈晾干，再用精鹽抹在鵝身內(nèi)外 古井金平香燒鵝鹵鵝首先把光鵝開腹取出內(nèi)臟，洗凈晾干，再用精鹽抹在鵝身內(nèi)外，并用竹筷一段挺在腹腔內(nèi)。了解更多》》》