旮旯骨頭自助加盟品牌介紹

旮旯骨頭自助是北京旮旯餐飲管理有限公司旗下品牌，采用大骨帶肉作為鍋底，湯采用上等豬腿骨配以大棗、枸杞、桂皮等多種原材料，經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間熬制而成，每份鍋底，配有多肉腿骨，再配上青菜，給人一種美味的選擇。

骨頭鍋的烹制十分講究，一是選料精，選取優(yōu)質(zhì)骨頭做原料，以保持肉質(zhì)細(xì)嫩。

二是佐料要好，需用黃豆、醬油、白糖、黃酒，還有蔥、姜、蒜、桂圓、八角等烹調(diào)。

具有專業(yè)的核心技術(shù)旮旯骨頭自助具有專業(yè)的核心技術(shù)并擁有20多種骨頭湯專用底料,在新品與調(diào)味品的研發(fā)方面公司也不斷進(jìn)取和創(chuàng)立。

面對(duì)不斷變化的餐飲市場(chǎng)和激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,旮旯骨頭自助專門(mén)成立新品研發(fā)中心,在發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷求新求變,積極開(kāi)拓與發(fā)展新項(xiàng)目,從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。了解更多》》》