関蘭西北小館加盟品牌介紹

関蘭西北小館隸屬連云港關(guān)蘭餐飲管理有限公司，関蘭西北小館以西北的牛羊肉和秦川的五谷糧為主，用天然新鮮的原生態(tài)食材和復(fù)古烹飪技法，制作出美味可口、綠色健康、地道的西北菜，同時(shí)，把弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化融入到企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中，打造中國(guó)西北菜的領(lǐng)導(dǎo)品牌，傳承西北文化，讓更多人吃到地道的西北菜。

関蘭西北小館人的理想,就是用畢生的精力去做餐飲,不斷精進(jìn),創(chuàng)建中國(guó)西北菜系并使其成為中餐的主流菜系;讓全球每一個(gè)城市都開有関蘭西北小館,讓関蘭西北小館成為受人尊重的全球餐飲品牌。

関蘭西北小館精選來自錫盟草原的牛羊肉，高原旱地的五谷雜糧，烹調(diào)制法上以蒸、烤、煮、拌為主，汁濃味香，清爽利口，口味多變。

同時(shí)，関蘭西北小館也擁有不錯(cuò)的制作工藝，在制作過程中，將匠心融入其中，采用最原始、最古樸的粗料精作手法，保證食材風(fēng)味的醇正，讓顧客們體會(huì)到西北食材的原味、自然。

自留田傳承正宗西北菜制作技藝，煎、炒、悶、焗、炸，還原西北菜本來風(fēng)味，所有操作步驟原汁原味，確保每一口都是正宗的西北味。了解更多》》》