港時(shí)上港式燒臘加盟品牌介紹

港時(shí)上港式燒臘項(xiàng)目負(fù)責(zé)人透露，作為新式的港式燒臘連鎖店，他們研發(fā)了一套符合食品安全法規(guī)的后勤流程系統(tǒng)，擁有自己的廚房，建成后能滿足200家連鎖店的食材需求，每個(gè)店面配備獲得專利的高速電能烤爐設(shè)備，讓出品更加效率化，只要30萬(wàn)就能輕松開(kāi)店。

市場(chǎng)調(diào)查 燒臘作為粵菜里的一種燒烤食品，在酒樓或中式餐館，乃至華人地區(qū)的快餐店均有提供此類食物。

有調(diào)查曾顯示，香港人平均每4天就要吃一頓燒臘，即使算每頓的份量只有100克，香港人每年吃下去的燒臘都竟有6.6萬(wàn)噸之多！ 品牌特色 港時(shí)上港式燒臘的主力產(chǎn)品為雞、鴨、鵝，并推出黃金豬排飯、叉燒飯、老鹵油雞腿飯、香煎秋刀雨飯等套餐深受消費(fèi)者喜愛(ài)，為了迎合食客口味，港時(shí)上港式燒臘在配菜上下足功夫，連泡菜也精益求精，根據(jù)食客點(diǎn)單大數(shù)據(jù)不定期更新菜單及配菜。

市場(chǎng)分析 據(jù)介紹，港式燒臘在市場(chǎng)發(fā)展空間很大，港時(shí)上港式燒臘公司在五年前觀察到港式燒臘的市場(chǎng)潛力，遂聘請(qǐng)了在連鎖餐飲業(yè)有近三十年經(jīng)驗(yàn)的臺(tái)灣團(tuán)隊(duì)，打造了港時(shí)上港式燒臘連鎖店。

港時(shí)上港式燒臘在港式燒臘方面擁有優(yōu)先套符合食品衛(wèi)生安全法規(guī)的后勤流程系統(tǒng)，以平板計(jì)算機(jī)APP程序取代業(yè)界使用POS的模式來(lái)降低成本，再采用工廠來(lái)預(yù)先制作，并專利的高速電能烤爐，透過(guò)自動(dòng)化程序管制，沒(méi)有專業(yè)師傅也能烤出五星級(jí)的燒鴨。了解更多》》》