固城湖大閘蟹加盟品牌介紹

固城湖大閘蟹產(chǎn)于南京市高淳區(qū)固城湖，又被稱為“固城湖螃蟹”或“高淳螃蟹”，歷來(lái)被稱為蟹中之冠，2007年被質(zhì)檢總局認(rèn)定為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，2009年被工商總局認(rèn)定為中國(guó)，也是中國(guó)優(yōu)先個(gè)水產(chǎn)類、優(yōu)先個(gè)中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品，被評(píng)為“中華絨螯蟹典范品牌”。

[2017年9月榮獲國(guó)際農(nóng)交會(huì)產(chǎn)品金獎(jiǎng)。

產(chǎn)品信息 固城湖水域百里方圓，碧波蕩漾，水草豐茂，延伸寬闊，在這里生長(zhǎng)的螃蟹，形態(tài)和肉質(zhì)在螃蟹家族中尤為與眾不同，其肉質(zhì)肥嫩、鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。

固城湖蟹每100克肉中含蛋白質(zhì)14克，鐵13毫克，核黃素0.71毫克，維生素A5960國(guó)際單位。

高淳湖塘密布，水域面積235平方公里，約占高淳總面積的三分之一，其中高淳西部為水網(wǎng)圩區(qū)，水源豐富，有固城湖、石臼湖兩大淡水湖和長(zhǎng)江支流水陽(yáng)江，水質(zhì)，十分適合水產(chǎn)養(yǎng)殖，是江蘇省淡水魚(yú)類重點(diǎn)生產(chǎn)基地。了解更多》》》