貴州酸湯魚(yú)加盟品牌介紹

貴州亮歡寨餐飲娛樂(lè)管理有限公司始建于1986年，是一家集苗侗傳統(tǒng)美食經(jīng)營(yíng)、民俗技藝傳承、酸湯研發(fā)生產(chǎn)、民族文化展示、原生態(tài)種(植)、養(yǎng)(殖)為一體的餐飲企業(yè)。

公司建立了自己的種(植)、養(yǎng)(殖)基地，采取原生態(tài)方式種植、養(yǎng)殖，生產(chǎn)綠色環(huán)保、生態(tài)有機(jī)的食材，配送各直營(yíng)店，讓消費(fèi)者吃上放心食品。

企業(yè)文化創(chuàng)意 (一)企業(yè)理念：弘揚(yáng)民族飲食文化 博采現(xiàn)代管理理念 (二)企業(yè)哲學(xué)：和諧、誠(chéng)信、開(kāi)拓、奉獻(xiàn) (三)企業(yè)目標(biāo)：打造獨(dú)具苗、侗民族特色文化的現(xiàn)代餐飲企業(yè) (四)企業(yè)宗旨：以人為本、以客為尊、以信為業(yè)、以質(zhì)取勝 (五)企業(yè)精神：誠(chéng)信務(wù)實(shí) 團(tuán)結(jié)協(xié)作承古納今 追求卓越 (六)企業(yè)價(jià)值觀：以人為本，建立利益共同體 企業(yè)文化 苗族是一個(gè)苦難的民族。

在人類歷史長(zhǎng)河中，作為農(nóng)耕民族的苗族先民們，經(jīng)歷了空前苦難而漫長(zhǎng)的跋涉和遷徙，懷著對(duì)土地的眷念和對(duì)上蒼的敬仰，智慧地依靠腳下的每一寸土地獲得食物，繁衍生息，找到了“以酸補(bǔ)鹽"的烹調(diào)技藝，發(fā)明和釀制了酸湯。

從此，酸湯成為苗族人民居家常備的傳統(tǒng)美食，并沉淀形成了自己別具特色的酸食文化。了解更多》》》