谷嫁坊老煎包加盟品牌介紹

谷稼坊老煎包注重所有原料的質(zhì)量，豬肉采用國家標準的定位純精肉，當天進料當天售完，保證肉質(zhì)新鮮，安全衛(wèi)生。

谷稼坊老煎包嚴格意義上不屬于傳統(tǒng)上海生煎，并不具備傳統(tǒng)上海生煎的半發(fā)面工藝，湯汁適中，肉餡緊實鮮美的特色。

現(xiàn)在的制作特點是，個大湯多，每一只都像嬰兒的小拳頭那么大，金燦燦的，皮薄餡多，互不粘連，但肉餡松散，湯汁油膩。

繼承傳統(tǒng)，創(chuàng)新結(jié)合 谷稼坊老煎包在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代人綠色、保健的美食新理念，大膽創(chuàng)新，反復(fù)實踐， 終形成了谷稼坊老煎包的制作工藝與風味特色。

谷稼坊老煎包即在充分保留了傳統(tǒng)煎包皮薄、餡大、湯汁充盈等特色的基礎(chǔ)上，徹底解決了傳統(tǒng)煎包口感油膩、面皮堅硬、底部脆而不酥的缺陷，并形成了一整套嚴格完善的工藝流程，使標準化、連鎖化經(jīng)營成為現(xiàn)實。了解更多》》》