過(guò)手米線加盟品牌介紹

過(guò)手米線是阿昌族最中意的食品。

吃時(shí)因需先取一團(tuán)米線置于手心，然后將拌料放在米線上食用，由此而得名"過(guò)手米線"。

倘若有野味制成的拌料，那味道則更是鮮美了。

不少客商、"老外"到此，品嘗一番后都咂嘴咂舌地贊嘆："絕代佳肴!" 吃過(guò)蒙自的過(guò)橋米線,吃過(guò)昆明的豆花米線,再到德宏去吃戶撒的過(guò)手米線,那感覺(jué)就大不一樣了!戶撒的米線細(xì)軟松滑、用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)紅米做成,將米線攤于掌心,仿佛捧著一朵含羞的紅玫瑰,再將精制的肉餡拌和其中,輕輕遞入嘴唇,頓時(shí)芳香四溢,不知天上人間。

這種美味小吃，各攤檔的調(diào)料不盡相同，但大家選料都很注意這種小吃酸辣可口，味道鮮美，別具風(fēng)味。了解更多》》》