杭小籠加盟品牌介紹

杭州小籠包，當(dāng)?shù)厝擞址Q(chēng)小籠饅頭，以皮薄鹵多而譽(yù)遍滬、寧、杭一帶，是江蘇杭州地方傳統(tǒng)名點(diǎn)，已有百年歷史。

它選用上等面粉制作、選料精細(xì)、小籠蒸煮，南方口味。

具有夾起不破皮，翻身不漏底，一吮滿口鹵，味鮮不油膩等特色。

饅頭緊酵皮薄（注傳統(tǒng)杭州小籠饅頭做法中，饅頭皮不發(fā)酵，因此蒸熟后皮薄而不破，很有嚼勁）、餡多鹵足、鮮嫩味香，秋冬時(shí)，餡心中加入熬熟的蟹黃油，即為著名的“蟹粉小籠”，食時(shí)鮮美可口。

杭小籠加盟 由于湯汁豐盈，小籠包的吃法也與其它包子不同。了解更多》》》