嘿小蛙干鍋牛蛙加盟電話
- 所在地區(qū)：北京-北京
- 加盟區(qū)域：全國
- 公司名稱：東莞市大朗嘿小蛙餐廳
- 嘿小蛙干鍋牛蛙加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話： 023-67865417
- 其他電話 ： 139***01089
- 公司類型 ： 有限責(zé)任公司(法人獨(dú)資)
- 所屬行業(yè) ： 商務(wù)服務(wù)業(yè)
- 總部地址 ： 重慶市北部新區(qū)金開大道56號11層1號
嘿小蛙干鍋牛蛙加盟品牌介紹
嘿小蛙干鍋牛蛙是川菜的一種，相對于火鍋而得名。
火鍋湯汁很多，以適應(yīng)涮燙各種原料;而嘿小蛙干鍋牛蛙湯汁相對較少，作為菜品直接上桌食用。
一開始干鍋菜的形式是在廚房里將菜炒好，裝入生鐵鍋中再上桌食用。
牛蛙體大肉肥，肉質(zhì)彈Q鮮嫩，營養(yǎng)豐富，每100克蛙肉中就含有19.9克的蛋白質(zhì)!嘿小蛙干鍋牛蛙每一只都是新鮮現(xiàn)殺的大活蛙!選用專門定制的銅鍋為鍋底，精心熬制的大骨湯底，鮮香嫩滑的牛蛙越煮越入味! 嘿小蛙干鍋牛蛙為了避免菜肴冷卻后影響口感，就用小火加熱保溫，并用木鏟鏟動(dòng)，防止粘鍋。
后來，干鍋逐漸演變成將主料食完后，再利用剩余的湯汁(或加湯)燙食其它原料或由廚師加入其它原料加工好后食用。了解更多》》》
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