黃家烤豬肉加盟品牌介紹

黃家烤豬肉系濟(jì)南名吃，起源于明末清初，距今已有300年歷史，以整豬烤制、皮黃、酥脆爽口、肥而不膩、久放長(zhǎng)存而聞名。

黃家烤豬肉發(fā)源地為章丘老縣城繡惠鎮(zhèn)黃家灣。

黃家烤肉第二十一代傳人黃伍忠改革開(kāi)放后經(jīng)過(guò)十幾年磨礪出了黃家烤豬肉正宗樓,其祖祖輩輩以烤肉為業(yè)，在章丘城老縣衙對(duì)過(guò)(今章丘一中正門]東約500米)經(jīng)營(yíng)的“全盛號(hào)”黃家烤豬肉,早在清朝時(shí)期、民國(guó)時(shí)期就銷往北京、上海、天津等地，享譽(yù)全國(guó)。

歷史典故 傳說(shuō)早在元朝，章丘市黃家灣有一個(gè)姓黃的人在朝中做武官，因打了敗仗被貶回原籍。

其隨從中有一蒙古人經(jīng)常點(diǎn)燃樹(shù)枝烤羊肉吃，鮮美的味道吸引了很多人。了解更多》》》