紅鼎記串串香加盟品牌介紹

紅鼎記串串香是川渝地區(qū)能代表川味的一大品牌，其8年火鍋底料研究結(jié)晶，結(jié)合幾代人不斷創(chuàng)新研發(fā)留下來的精髓，成就了具有特色的紅鼎記串串香。

紅鼎記串串香秉承了傳統(tǒng)川菜的精典又融入了重慶火鍋調(diào)味的精髓，因此串串香的味道更獨特，菜品更豐富，價格更實惠，更受廣大消費者的青睞。

紅鼎記串串香除了講究吃法之外，還講究用材!綠色、健康、新鮮、美味，是李外婆一貫堅持的理念，貨真價實，堅持用心選料，深得廣大美食愛好者的好評，發(fā)揚川渝民間美食。

紅鼎記串串香做法是首先燒特色大骨頭湯，用專用冒鍋，加入高湯做好的串串香。

往冒鍋里加入底料一份，攪拌燒開，根據(jù)顧客要求把各種菜品夾入菜簍并把菜簍放入冒鍋，1-3分鐘提出菜簍盛入碗中淋上特制/精制香辣油(此香辣油一律李家特制/精制，市場上別無他家，微辣留香的一份串串香就做好啦! 紅鼎記串串香講究的吃法為干碟，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上鹽，味精等的調(diào)料，紅鼎記串串香不單有特制的獨特干碟，還有青椒碟、紅椒碟，將鍋里燙好的菜在干碟里輕輕一蘸，然后就可以送進嘴里，味道又香又辣，甚為可口。了解更多》》》