淮上豆府徽菜加盟品牌介紹

淮上豆府徽菜作為一家地道的地方美食品牌，以原汁原味的徽菜為主打，沿襲了傳統(tǒng)徽菜的制作精髓，并與時(shí)尚元素結(jié)合起來(lái)，打造出標(biāo)準(zhǔn)化的制作流程。

淮上豆府徽菜以山珍土產(chǎn)為本，山珍野味非常豐富，石雞、甲魚(yú)、野豬等野味，有冬筍、香菇、石耳等山珍，為徽菜的烹調(diào)提供了特殊而又豐富的原材料。

在烹調(diào)方法上擅長(zhǎng)燒、燉、蒸、溜，講究佐料。

淮上豆府重火功，提倡原汁原味;重油，以滋潤(rùn)腸胃和肌膚;此外，徽菜還重色，以增強(qiáng)審美效果，達(dá)到“色、香、味、形”的統(tǒng)一。

品牌風(fēng)格 用料講究營(yíng)養(yǎng)，融會(huì)時(shí)尚口味，傳承與發(fā)展并重，不斷提升烹調(diào)技藝，滿足現(xiàn)代人們對(duì)于徽菜“講文化、講營(yíng)養(yǎng)、講形象”的需求，推動(dòng)徽菜創(chuàng)立發(fā)展，打造徽菜品牌，引路都市飲食潮流。了解更多》》》