滙日式料理加盟品牌介紹

滙日式料理起源于日本列島，逐漸發(fā)展成為特具日本特色的菜肴。

日本和食要求色自然、味鮮美、形多樣、器精良，而且材料和調(diào)理法重視季節(jié)感。

滙日式料理，主要分為兩大類日本和食和日本洋食。

當(dāng)提到滙日式料理時(shí)，許多人會聯(lián)想到壽司、生魚片，這些日本人自己發(fā)明的食物就是和食;另外，源自印度的日式咖喱、源自法國的日式蛋包飯、源自意大利的日式那不勒斯風(fēng)意大利面、源自中國的日式拉面等等，這些就被稱為日式洋食，表示從外國引進(jìn)，雖然不是日本發(fā)明、但是經(jīng)過日本的改造成為滙日式料理的一種;其中日本改造的中國菜(日式拉面、日式煎餃、天津飯、唐揚(yáng)雞塊等)又因?yàn)橹袊鋵?shí)不屬于西洋的范圍，所以直接被叫做日式中華料理的時(shí)候也很多。

日本傳統(tǒng)和食擺設(shè)非常精致，有如藝術(shù)的懷石料理。了解更多》》》