湖南大碗菜加盟品牌介紹

湖南古稱(chēng)“南蠻”,根據(jù)長(zhǎng)沙馬王堆西漢墓出土的《竹簡(jiǎn)、食單》記載，自戰(zhàn)國(guó)始發(fā)展至今,湘菜已形成了湘江流域、洞庭湖區(qū)、湘西山區(qū)為基調(diào)的三種地方風(fēng)味。

因辣椒具有驅(qū)寒、祛風(fēng)濕、促進(jìn)唾液分泌、增進(jìn)食欲、等結(jié)果而深受湖南人的喜愛(ài)。

深圳市大碗菜餐飲管理有限公司自九十年代末成立以來(lái)，根據(jù)湘東地區(qū)一直流傳的民俗吉慶八仙桌、坐八客、食八茶的“八大碗”傳統(tǒng)注冊(cè)了風(fēng)格獨(dú)特的“湘村” 湖南大碗菜的品牌，聘請(qǐng)有名湘菜大師王墨泉先生的親傳弟子為行政總廚。

大碗菜以其獨(dú)特的色、香、味、器、質(zhì)迅速贏得了市場(chǎng)的認(rèn)可，本旗艦店開(kāi)張伊始就深受 廣大食客的青睞。

公司隨即又注冊(cè)了“一百香”湖南大碗菜館品牌用于市場(chǎng)加盟拓展，由“湘村”及總部提供廚房技術(shù)支持。了解更多》》》