伙頭記砂鍋粥加盟品牌介紹

伙頭記砂鍋粥是廣東省伙頭記地區(qū)漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)，是專用砂鍋煮出來(lái)的咸香粥。

粥是主料，配料一般有河海鮮等。

伙頭記砂鍋粥是1990年后新興起的一個(gè)產(chǎn)業(yè)，較早出現(xiàn)于深圳地區(qū)，目前遍及整個(gè)珠江三角洲地區(qū)。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前已有幾千家專門煮伙頭記砂鍋粥的店鋪。

廣東的“伙頭記粥”向來(lái)頗有名氣，伙頭記人不僅重視吃粥，而且連煮飯時(shí)也喜歡多放水，據(jù)說(shuō)飯熱后撈起飯粒留下米湯，這米湯可以作飯后飲料或用途，延續(xù)了慳省又講營(yíng)養(yǎng)的好習(xí)慣。了解更多》》》