何王府北京烤鴨加盟品牌介紹

何王府北京烤鴨隸屬于汕頭市何王府餐飲管理有限公司打造中國(guó)北京烤鴨時(shí)尚模式，成為食界新寵。

選用優(yōu)質(zhì)北方成年填鴨，宮廷配方選料，傳統(tǒng)明火掛爐烤制而成，果木現(xiàn)烤，其顏色色澤棗紅，油光潤(rùn)澤，皮質(zhì)酥脆并散發(fā)天然果香配以荷葉餅、黃瓜絲、蔥絲、食用醬，肥而不膩。

健康養(yǎng)生、營(yíng)養(yǎng)均衡、其不分地域、不分季節(jié)的特點(diǎn)滿足不同群體、不同年齡、不同區(qū)域的客人需求。

天然香料、肉質(zhì)鮮美、果木碳烤、百年京味 天然香料 選材及香料是烤好一只鴨子的本質(zhì)，何王府北京烤鴨采用宮廷配方選料，用心采用秘制獨(dú)家配方制作而成，讓每只烤鴨都充滿靈魂! 肉質(zhì)鮮美 肉質(zhì)鮮美，嫩滑多汁，骨味飄香，如此多的形容詞還不足以形容這何王府烤鴨。

何王府烤鴨技藝的傳統(tǒng)工藝流程分為宰燙、制坯、制烤和片鴨四大工序，內(nèi)含30余道環(huán)節(jié)，且每個(gè)環(huán)節(jié)都有諸多講究和操作竅門，這些絕招是何王府烤鴨師智慧和經(jīng)驗(yàn)的結(jié)晶。了解更多》》》