津盟天津灌湯包加盟品牌介紹

德州市德城區(qū)津盟天津灌湯包店旗下品牌津盟天津灌湯包產(chǎn)品皮薄，餡嫩，湯鮮，汁多。

剛出籠的湯包吃法很有講究，必須在皮上咬一口，待熱氣散發(fā)少許，再慢慢吮吸鹵汁，然后方可再吃皮餡，如果猛咬一口不僅燙著嘴唇，而且鹵汁四濺，容易沾污衣衫。

湯包，需現(xiàn)蒸現(xiàn)吃，吃時(shí)或沾點(diǎn)香醋，或佐以姜汁，其味尤佳，回味無窮。

津盟天津灌湯包主要是以現(xiàn)包現(xiàn)蒸的灌湯小籠包為主，經(jīng)典美食為輔，純手工制作，用手、用心還原食品的原味，手工耗時(shí)，講究心法，唯有手工才能把食物的美味與人的情感完美表達(dá)，在機(jī)械化盛行的今天，我們遵循內(nèi)心，堅(jiān)持傳統(tǒng)，偏執(zhí)，苛刻，甚至有點(diǎn)任性，十七年如一日的堅(jiān)持，只源于對手工食物的至愛。

津盟天津灌湯包的面皮采用尖端的高筋面粉與低筋的小麥面粉調(diào)制而成。了解更多》》》