錦味齋鹵菜加盟品牌介紹

錦味齋鹵菜隸屬于合肥錦味齋餐飲管理有限公司與培訓學校有本質的區(qū)別，我們是依托自身幾十年鹵菜店鋪經營中的技術和經驗而創(chuàng)辦的，只專注于鹵菜的實體經營，教會徒弟鹵菜技術和配方。

我們擁有多家鹵菜實體店，以“原理+實踐+開店經驗”的學習方式，教學員認識藥材，掌握藥理,掌握熟食鹵制原理，學員學成后可隨時根據當?shù)乜谖丁⒓竟?jié)變化特點來調整菜品，創(chuàng)新菜品，而不是生硬的照搬配方不懂原理。

手把手讓學員從清水開始，到成品出鍋。

傳授核心配方，手把手教學員 毫無保留傳授核心配方，手把手教學員原料采購(買不出來利潤，就賣不出利潤)、產前工藝(解凍、去毛、清洗、除異味、整形等等)、藥性藥理、鹵制工藝(火候調節(jié)、添味工藝、增香工藝、補料工藝、除腥工藝、改色工藝)， 以及鹵水日常調理保存，剩余鹵菜的回爐處理。

另外，大家在看好熟食鹵菜行業(yè)光明前景的同時，絕不能對大量苦苦支撐、接近倒閉轉讓的店鋪視而不見! 錦味齋憑借自身經營多家直營店的生產技術經驗，開店選址經驗，銷售管理經驗，幫大家深度分析，讓大家開店前就認識問題，理清思路，規(guī)避盲目投資帶來的虧損風險! 錦味齋鹵菜培訓特色 鹵菜生意靠的是味道，錦味齋經營鹵菜實體三十多年，味道好、講誠信才能存活!錦味齋專心專注做鹵菜， 不僅自己直營8家鹵菜實體店，近十年來陸續(xù)培訓出全國學徒超過3000名! 錦味齋鹵菜技術培訓中心： 憑借自身幾十年鹵菜經驗、直營店開店管理經驗，不僅毫無保留傳授核心配方技術， 并且教學員生貨采購、香料鑒別、店鋪選址、裝修方案、開業(yè)促銷等。了解更多》》》