金牌蛤蜊雞加盟品牌介紹

金牌蛤蜊雞主打特色的蛤蜊雞，又名海鮮雞、壹鮮雞，是源自于有“旱碼頭”美譽(yù)的古商城周村的歷史傳統(tǒng)名美食，也是源遠(yuǎn)流長的魯菜系里面營養(yǎng)全面的美食，在魯菜里素有“魯菜鮮湯”的美譽(yù)，當(dāng)?shù)赜忻裰{唱到：“蛤蜊與雞配對，營養(yǎng)味更美，口口鮮香嫩，老湯鮮中王，若想長壽美，經(jīng)常吃一嘴”。

傳統(tǒng)工藝 金牌蛤蜊雞堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝，精心選料，主料由雞肉、蛤蜊（花蛤）及土豆等搭配而成。

上等新鮮老母雞做底，再配上數(shù)十種藥材和自家流傳下來的傳統(tǒng)秘方，經(jīng)過細(xì)火熬煮，香氣縈繞，營養(yǎng)豐富，讓人胃口大開。

再適時(shí)加入大蛤蠣為湯底提鮮，既保留了雞的細(xì)嫩爽口，又不失蛤蠣的鮮美。

為了不讓濃郁的湯汁浪費(fèi)，吃完蛤蜊與雞肉后，兌入高湯，在鍋里加入自己想吃的青菜和面食，也是不錯(cuò)的體驗(yàn)。了解更多》》》