家鄉(xiāng)火鍋加盟電話
- 所在地區(qū):北京-北京
- 加盟區(qū)域:全國(guó)
- 公司名稱:北京魚水家鄉(xiāng)餐飲管理有限公司
- 家鄉(xiāng)火鍋加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話: 177***86098
- 郵箱地址 : 132***6055@qq.com
- 公司類型 : 有限責(zé)任公司
- 所屬行業(yè) : 商務(wù)服務(wù)業(yè)
- 總部地址 : 北京市平谷區(qū)馬坊鎮(zhèn)打鐵莊商業(yè)街西路13-14號(hào)
家鄉(xiāng)火鍋加盟品牌介紹
家鄉(xiāng)火鍋隸屬于北京魚水家鄉(xiāng)餐飲管理有限公司,是長(zhǎng)沙的品牌,初聽名字可能很多人不知道干嘛的,其實(shí)它是一家主營(yíng)廣式火鍋的品牌店。
我們都知道廣東人在飲食上比較清淡,追求健康養(yǎng)生,杜打邊爐也是如此,雖然主營(yíng)火鍋,但是這里的火鍋和四川口味的火鍋不一樣,對(duì)湯底的要求特別高,主打健康養(yǎng)生的火鍋! 湯底比較簡(jiǎn)單 火鍋一直以來都是人們的喜愛,家鄉(xiāng)火鍋主營(yíng)健康養(yǎng)生的火鍋剛好符合人們現(xiàn)在的消費(fèi)理念,它的湯底比較簡(jiǎn)單,有用筒骨熬制的鮮湯,醇香味美;也有清湯鍋底,由胡蘿卜、香菇、生姜、大蔥熬制,別看食材簡(jiǎn)單,但是受歡迎程度可不低,這樣的鍋底熬制海鮮 美味,原汁原味,味美無比!家鄉(xiāng)火鍋主要的食材以生魚片、魷魚片、生蝦片、牛肉、牛百葉、海參等為主,再加上蔬菜和作料,吃時(shí)先將各種海鮮依次倒入沒油的清湯里,煮熟后撈到各人碗中,然后再倒入雞肉、牛肉等,吃完肉類,再倒入香菇、青菜等清口,鮮而不膩,味美無比。
每一種都鮮嫩無比 除了肉類、蔬菜,香港家鄉(xiāng)火鍋備受歡迎的還有各類海鮮,貝類全是國(guó)外進(jìn)口的,有澳洲的鮑魚、日本的北極貝、法國(guó)的生蠔等10多種,每一種都鮮嫩無比。
家鄉(xiāng)火鍋對(duì)各類食材都比較講究,每種都是當(dāng)天采購(gòu),就連魚肉的切片都非常講究,需要切的十分薄,這樣在涮的時(shí)候就可以更好的入味和更快的煮熟,達(dá)到提高魚肉味道和保留魚肉原本鮮味的方法。
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