凱里苗家鮮牛肉加盟品牌介紹

凱里苗家鮮牛肉以鮮牛肉火鍋文化為基礎(chǔ)，選用新鮮牛肉，以手切鮮牛肉和手工牛肉丸為主打，再經(jīng)黃金比例調(diào)配的湯汁，從而誕生了湯制牛排。

凱里苗家鮮牛肉倡導(dǎo)“大塊牛排煮著吃”有韌性更有嚼勁，有味道更健康，不僅征服了大眾對(duì)牛肉火鍋口味需求，而且進(jìn)一步提升產(chǎn)品的可吃性和用餐時(shí)的趣味性。

我們對(duì)食材的“匠人精神”、對(duì)用餐的“儀式感”、以及對(duì)時(shí)尚的“崇拜感”，營(yíng)造出重慶休閑、舒適的中式庭院餐廳! 選用的牛肉-提高質(zhì)量 凱里苗家鮮牛肉對(duì)食材新鮮、味道清鮮的追求是印在骨子里的東西，這可能跟凱里苗家鮮牛肉的文化有關(guān)。

南方的黃牛，膻腥的氣味很小，手切成片，這點(diǎn)和北京的手切羊肉不相上下，涮肉的時(shí)候不同的部位都有嚴(yán)格的時(shí)間限制，這樣才能體會(huì)到牛肉的鮮嫩。

涮牛肉的時(shí)間-提高口感 為了提高/增加食材的新鮮，餐廳每天只賣(mài)一頭牛，每種牛肉都是限量供應(yīng)的。了解更多》》》