靠譜雞湯手搟面加盟品牌介紹

靠譜雞湯手搟面,主要是面食為主，兒時的味道是我們在菜品經(jīng)營中注重發(fā)展的精髓，煉就獨特的烹飪技術(shù)，充分回憶了兒時的味道的 濃郁、醇香、溫暖的特色，構(gòu)建了本公司鮮明的特色餐飲產(chǎn)品，靠譜雞湯手搟面在實際經(jīng)營過程中博采眾長、和持續(xù)改進。

制作工藝講究 靠譜雞湯手搟面做雞湯面講究的：做雞湯面的關(guān)鍵在于熬雞湯。

其實做法也非常簡單，將土雞清洗干凈，剪去雞尖放入湯煲中，將小蔥、姜片和紅棗洗凈，往湯煲中倒入沒過土雞的涼水。

蓋上蓋子，開火將水煮沸，撇去浮沫，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火慢煲2小時以上,中間不要開蓋，要一次加足水量，煲好雞湯后放鹽，轉(zhuǎn)大火繼續(xù)煲10分鐘后關(guān)火，將雞油撇出，此時雞湯就熬制成了。

此后把熬好的雞湯倒入鍋里同時放入已經(jīng)做好的手搟面，中火煮至6分鐘左右，然后打入兩個攪拌好的固始笨雞蛋，放入打過霜的固始卷心菜，根據(jù)自己的口味加入適當(dāng)?shù)柠}，一晚熱騰騰的固始雞湯面就出鍋啦! 健康搭配，營養(yǎng)豐富 靠譜雞湯手搟面正是將面、湯、肉、菜很好結(jié)合。了解更多》》》