鯤記酸菜魚加盟品牌介紹

鯤記酸菜魚是隸屬于澤日啟程(北京)餐飲管理有限公司旗下的一個(gè)品牌。

鯤記酸菜魚只賣兩種魚，鱸魚和黑魚，鱸魚白嫩白嫩的，口感特別細(xì)膩處理得很好，沒有腥味，非常鮮美，吃著基本是一點(diǎn)刺都沒有。

黑魚相比鱸魚口感就比較Q彈，也有刺，不過都是大刺，不用怎么挑。

澤日啟程(北京)餐飲管理有限公司旗下品牌鯤記酸菜魚品牌于2005年創(chuàng)立，主要致力于為消費(fèi)者提供酸菜魚等，面世以來，因其優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)、低廉的價(jià)格，因此深受顧客喜歡，市場(chǎng)份額在同行業(yè)中遙遙領(lǐng)先。

鯤記，秉承古法酵釀、手工精制的初心，將醞釀才有酸香的自然發(fā)酵法發(fā)揮到極致，選用川西平原特有的青菜用陶壇腌制，寒月初釀，一冬藏儲(chǔ)，經(jīng)過九九八十一天的發(fā)酵陳釀，才具備了如此天然馥郁的酸。了解更多》》》