藍(lán)西法式鐵板燒加盟品牌介紹

法式料理也叫法國料理，即法國菜，在西餐中知名的菜系。

法式料理傳承于意大利，意大利文化來自古羅馬，意大利飲食文化和烹調(diào)技術(shù)有千年歷史，居于主流地位。

目前法式料理的烹飪技術(shù)精進(jìn)了很多，甚至取代意大利的主流地位，主要原因是法國得天獨(dú)厚的地理環(huán)境，高的品位和挑剔的胃，在此基礎(chǔ)上創(chuàng)造自己的風(fēng)格，成為風(fēng)靡全球的菜系。

藍(lán)西法式料理突出食物的原味，加進(jìn)去的任何調(diào)料，都是把食材的原味給襯托出來。

食材一般選擇：肉類、海鮮、蔬菜、鵝肝、魚籽醬，加入大量的酒、牛油、鮮奶及各式香料。了解更多》》》