老街兔鹽幫菜加盟電話
- 所在地區(qū):四川-自貢市
- 加盟區(qū)域:全國
- 公司名稱:自貢市高新區(qū)鹽幫老街兔秘制餐飲店
- 老街兔鹽幫菜加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話: 186***30915
- 公司類型 : 有限責任公司
- 所屬行業(yè) : 餐飲業(yè)
- 總部地址 : 四川省自貢市自流井區(qū)南湖路華商國際城1期3棟商1-13至16號
老街兔鹽幫菜加盟品牌介紹
老街兔鹽幫菜作為北京合和紅燈籠的延伸品牌,在金鏈花泰國餐廳及重慶江湖菜----三樣菜相繼成功引路京城泰餐及川菜潮流之后,這一次公司將繼續(xù)深度挖掘在四川已有歷史,來自兔頭發(fā)源地的自貢鹽幫菜,遍訪幾乎面臨失傳的民間高手尋求烹飪技藝,力求回歸純樸本真,大程度體現(xiàn)正宗地道、原汁原味,打造令北京轟動終身難忘的好味道,引路未來川菜的新方向。
品牌口碑 清末知名鹽商(李瓊)私家廚子制作兔肉菜系很負盛名,倍受往來之顯貴賢達稱道,廚子賦閑后便在老街開一餐館,專營兔頭、兔肉,取名"老街兔鹽幫菜"。
"老街兔鹽幫菜"以自貢特產(chǎn)"菜兔"為原料,精分各部,輔以仔姜、小米辣等當?shù)卣{料,制成兔頭、兔肉、兔腿等各色美味,于自貢城中獨樹一幟,在鹽幫菜中堪稱翹楚。
菜系中尤以兔頭令食者傾心、聞者傾慕。
長此以往,"老街兔"由老街而鹽都,由鹽都而成都,口碑相傳,盛極一時! 菜系列、重要品牌 食鹽為百味之祖,自貢為井鹽之都,鹽幫為美食之族,吃在四川味在自貢。了解更多》》》
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