老張家過橋米線加盟電話
- 所在地區(qū)：北京-北京
- 加盟區(qū)域：全國
- 公司名稱：老張家餐飲有限公司
- 老張家過橋米線加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話： 188***49993
- 郵箱地址 ： 188***49993qq@163.com
- 其他郵箱 ： 276***093@qq.com
- 公司類型 ： 有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)
- 所屬行業(yè) ： 餐飲業(yè)
- 總部地址 ： 周口市東新區(qū)慶豐街建業(yè)森林半島北門69號樓101、201
老張家過橋米線加盟品牌介紹
說起過橋米線，第一反應(yīng)聯(lián)想到的是云南，哪里可是過橋米線的起源地呢。
老張家過橋米線隸屬瑞糧餐飲管理咨詢有限公司旗下，老張家過橋米線的過橋米線由湯料、佐料、生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發(fā)魷魚片制作而成。
老張家過橋米線由四部分組成：一是湯料覆蓋有一層滾油;二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、鹽;三是主料，有生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚片，以及用水過五成熟的豬腰片、肚頭片、水發(fā)魷魚片;輔料有來過的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮;四是主食，即用水略燙過的米線。
鵝油封面，湯汁滾燙，但不冒熱氣。
老張家過橋米線品牌特色 菜品豐富，精煮骨湯 老張家過橋米線推出來的每一種米線都是采用骨頭湯進(jìn)行熬煮的，并且老張家過橋米線在熬的過程中還加入了一層鵝油。了解更多》》》
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