老北京烤鴨加盟品牌介紹

老北京烤鴨憑借肉嫩皮脆、不油膩、色純味香的特色，深受廣大消費(fèi)者的喜愛，多年來(lái)我們也一直遵循祖訓(xùn)，堅(jiān)持烤鴨的自有工藝絕不外傳。

每天都有不同地方的食客慕名而來(lái)，顧客絡(luò)繹不絕，天天人數(shù)爆滿，我們也在不斷的擴(kuò)大門店，只為了能夠讓更多的消費(fèi)者吃到老北京片皮鴨的美味，滿足眾多美食愛好者的味蕾需求。

傳統(tǒng)的掛爐烤制技術(shù)老北京烤鴨采用的是傳統(tǒng)的掛爐烤制技術(shù)，主要以棗、桃，杏等堅(jiān)硬的果木為燃料，采用明火的方式進(jìn)行烤制，這樣制作出來(lái)的鴨子皮脆肉嫩，期間還散發(fā)著果木的清香。

烤鴨的顏色呈棗紅色，油亮潤(rùn)澤，經(jīng)過腌制的鴨子入味十足，濃香四溢。

在配上制造的醬汁和薄餅，更是美味十足，讓人咬上一口久久回味，吃了還想再吃。了解更多》》》