老白燒餅加盟品牌介紹

老白燒餅”主打輕奢、小資風(fēng)格的純正小吃，主要針對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)、核心商圈，核心商圈的示范效應(yīng)，高大上的裝修風(fēng)格，優(yōu)雅的就餐環(huán)境可以對(duì)整個(gè)品牌的形象起到很好的帶頭作用，相對(duì)較高的品牌加盟費(fèi)用和單一的產(chǎn)品品類則對(duì)老白燒餅在某些地區(qū)的擴(kuò)張有一定限制。

“燒餅部落”則簡(jiǎn)化了產(chǎn)品種類，重新設(shè)計(jì)了更符合年輕人口味的裝修風(fēng)格，同時(shí)，更低的參與價(jià)格也讓“燒餅部落”在年輕人尤其是學(xué)生黨中，具有更好的親和力和更大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

色澤金黃，吃起來酥脆爽口，油而不膩老白燒餅以面粉、肥肉、梅干菜、芝麻、鹽、菜油為原材制作皮、餡，經(jīng)泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包餡、收口、搟餅、刷飴、撒麻、烘烤等工序制成，烘烤在爐中進(jìn)行，內(nèi)燃木炭，將餅坯貼于爐的內(nèi)壁，經(jīng)烘烤、燜烘及將爐火退凈后再焙烤，前后數(shù)小時(shí)而成。

剛出爐的老白燒餅色澤金黃，吃起來酥脆爽口，油而不膩，令人回味無窮。

老白燒餅本是古徽州的地方小吃，面團(tuán)揉勻餳透后，放入爐壁邊，經(jīng)過木炭烘烤而成。了解更多》》》