六尺巷酒業(yè)加盟品牌介紹

宜賓六尺巷酒業(yè)有限公司成立于2012年，位于宜賓市南溪區(qū)九龍食品工業(yè)園，是勁牌公司投資興建的五糧濃香型白酒企業(yè)。

公司總規(guī)劃面積1380畝，總投資30億元，年產(chǎn)濃香白酒2.5萬噸，曲藥2萬噸，原酒總儲存量15萬噸。

公司遵循傳統(tǒng)濃香白酒的五糧原料、泥窖發(fā)酵、混蒸續(xù)糟工藝，遵循傳統(tǒng)濃香白酒的理化及口感評價標(biāo)準(zhǔn)，并借助現(xiàn)代化理念、技術(shù)與裝備進(jìn)行生產(chǎn)模式及生產(chǎn)場景創(chuàng)新，在行業(yè)內(nèi)率先推動“機(jī)械化、自動化、信息化、智能化”釀造，是國內(nèi)濃香型白酒“四化”釀造水平高的企業(yè)。

公司積極與四川輕化工大學(xué)、中科院微生物研究所、江南大學(xué)等科研院所進(jìn)行微生物、窖泥、培菌、制曲等項目研究，推動傳統(tǒng)釀酒行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提升了產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性與食品安 全的保障性，同時也改變了傳統(tǒng)釀酒行業(yè)千百年來落后的作坊式生產(chǎn)模式、改變了傳統(tǒng)釀酒行業(yè)嚴(yán)重依靠人工、嚴(yán)重依賴人力、靠天吃飯、靠人吃飯的場景。

公司擁有博士研究生1人，碩士研究生5人，國家白酒評委2人,省級白酒評委5人,一級評酒師1人，二級評酒師2人，先后獲得四川省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎、宜賓市十大創(chuàng)新型企業(yè)、宜賓市百強(qiáng)民營企業(yè)、宜賓市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)等榮譽(yù)稱號。了解更多》》》