樂善王麻辣燙加盟品牌介紹

樂善王麻辣燙既能飽肚子更能解饞，可做法并不復(fù)雜：其湯汁以雞湯加入桂皮、陳皮、干辣椒段、胡椒、 八角、三奈、漢源花椒、豆腐乳汁、醪糟汁等熬制而成，用砂鍋置于文火上，放在環(huán)形的桌內(nèi)，使鍋沿略高于桌面。

顧客可以根據(jù)口味自由挑選食材。

樂善王麻辣燙不同于成都麻辣燙那樣用精鹽、辣椒末、花椒末、味精、蔥花配成的干碟，也不是一般的紅油辣椒碟，樂善王的作料碟又堪稱一絕。

麻辣燙中堪稱優(yōu)品的是鴨舌，重慶人俗稱“飛機(jī)”，其鮮嫩爽口程度不知比牛肚、鴨掌和泥鰍強(qiáng)上多少倍。

樂善王麻辣燙一般分紅白簽：每只5毛左右的白簽是素菜和較為便宜的葷菜，1元左右一只的紅簽大多是葷菜。了解更多》》》