李爾薩燒雞加盟電話
- 所在地區(qū)：廣東-佛山市
- 加盟區(qū)域：全國
- 公司名稱：佛山市康利旺燒雞餐飲有限公司
- 李爾薩燒雞加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話： 150***10233
- 郵箱地址 ： 144***8434@qq.com
- 公司類型 ： 有限責(zé)任公司
- 所屬行業(yè) ： 餐飲業(yè)
- 總部地址 ： 廣東佛山市高明區(qū)荷城街道高明大道東360號(hào)102、125
李爾薩燒雞加盟品牌介紹
李爾薩燒雞歷史悠久，源于宋代，制作工藝由宮廷傳入民間。
元朝初年，李氏先祖在汴京謀生，偶遇宋朝宮廷名廚張冠三，義結(jié)金蘭，得其宋廷燒雞制作工藝真?zhèn)?，李氏后人后流落陳州以賣燒雞為業(yè)。
滄海桑田，斗轉(zhuǎn)星移，李爾薩燒雞制作工藝秘方，經(jīng)歷代精心研究，形成一套獨(dú)特的加工程序，世代相傳。
李氏世孫李爾薩先生繼承了先祖的燒雞秘方和傳統(tǒng)制作工藝的精髓，在選雞、撐型、烹煮、用湯、火候等方面創(chuàng)造了一套獨(dú)門經(jīng)驗(yàn)。
主料配料 主料：當(dāng)?shù)赝岭u 配料：砂仁、白芷、肉蔻、丁香、辛夷、元茴等30種名貴中藥香料， 制作工藝 精選當(dāng)年肥壯土雞，宰殺前飲清水并洗凈雞身，然后別好晾干。了解更多》》》
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