蘭桂坊粵泰美食加盟電話
- 所在地區(qū)：廣東-廣州市
- 加盟區(qū)域：全國
- 公司名稱：廣州酒家集團(tuán)餐飲管理有限公司
- 蘭桂坊粵泰美食加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話： 020-81889896
- 郵箱地址 ： gzj***dzb@gzr.com.cn
- 公司類型 ： 有限責(zé)任公司
- 所屬行業(yè) ： 租賃和商務(wù)服務(wù)業(yè)>商務(wù)服務(wù)業(yè)>組織管理服務(wù)>企業(yè)總部管理
- 總部地址 ： 廣東省廣州市荔灣區(qū)中山七路50號第15層(自編層第17層)02-03單元及第16層(自編層第18層)(僅限辦公)
蘭桂坊粵泰美食加盟品牌介紹
蘭桂坊粵泰美食在制作上，將農(nóng)家山地散養(yǎng)三黃雞切件后，配以老抽醬油、枸杞、姜汁、桂皮、八角、茴香、陳皮、草果、紅谷米、古月粉等調(diào)味料及蔥白粒腌制，綴以少量白酒，以玉扣紙逐件包裹，再以花生油入鍋浸炸而成。
隔紙浸炸烹飪法，既鎖住了雞肉及調(diào)味料原有的味道，同時讓玉扣紙的香味滲透入雞肉里面，使得雞肉鮮嫩甘滑、醇厚不膩，色澤金黃、氣味芳香。
配上鮮香菜，味道奇絕 蘭桂坊粵泰美食以紙包雞和紙包雞風(fēng)味系列、雞系列、鴨系列、牛系列、豬系列、酸辣系列等廣式鹵味，作為酒樓的招牌菜，酒樓從此名聲大震、客似云來，使蘭桂坊粵泰美食成為了嶺南飲食業(yè)中的翹楚。
蘭桂坊粵泰美食，以東北家常菜為主打的特色餐飲，家傳的手藝是醬小土豆，是東北人喜歡的下飯菜。
糧食釀造的醬油燜出的小土豆，加上大塊的紅燒肉，配上尖辣椒，配上鮮香菜，味道奇絕。了解更多》》》
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