辣公公麻辣掌門麻辣香鍋加盟品牌介紹

辣公公麻辣掌門麻辣香鍋銷售冠軍之一，起源于重慶縉云山土家風味，是當?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇?，以麻、辣、鮮、香混一鍋為特點。

據(jù)說，當?shù)厝似綍r喜歡把一大鍋菜一起用各種調料味料炒起來吃，而每當有重要的客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、肉嫩，筍片清香，腐竹因為事先炸過，可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味，加入本身的香味，混合起來，成就了“一鍋香”。

辣公公麻辣掌門麻辣香鍋以“品牌服務”為目標，以“努力創(chuàng)新，科學實踐，獨到管理”為原則。

產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新 辣公公麻辣掌門麻辣香鍋在此基礎上對這種麻辣香鍋進行了整理與開發(fā)，使麻辣香鍋適宜餐廳經(jīng)營與操作，原料上，擴展到了海鮮水產(chǎn)、家禽家畜、時鮮蔬菜;味型上，融合重慶火鍋、川式干鍋、香辣菜系特點，突出了麻、辣、干、香的特點。

辣公公麻辣掌門麻辣香鍋辣味上，進一步細化，采用分級方式;功效上，在中藥辛香原料的獨特配伍中加進了清熱除濕等功效的中藥材，具備了不傷胃、不上火、去濕熱等特殊的藥膳功能。了解更多》》》