龍歌自助小火鍋加盟品牌介紹

青島鑫順緣餐飲管理有限公司旗下品牌龍歌自助小火鍋鎖是一家集餐飲代理綜合管理、品牌開發(fā)推廣、餐飲人力資源拓展培訓(xùn)及餐飲管理咨詢的專業(yè)型現(xiàn)代化企業(yè)。

龍歌自助小火鍋餐飲致力于 “百年品牌、現(xiàn)代餐飲”的潛心研究與開發(fā)推廣，向市場提供具有個(gè)性化的“火鍋.干鍋”代理經(jīng)營管理模式，結(jié)合重慶傳統(tǒng)特色餐飲與現(xiàn)代化經(jīng)營項(xiàng)目的推廣服務(wù)。

龍歌自助小火鍋以獨(dú)特的菜品主打產(chǎn)品、綠色健康的一次性植物油鍋底、時(shí)尚典雅的裝修風(fēng)格、熱情周到的服務(wù)，深深贏得廣大顧客的一致好評，龍歌自助小火鍋堅(jiān)持誠信、健康的經(jīng)營之路，倡導(dǎo)綠色、健康、時(shí)尚、環(huán)保的生活理念，迎合消費(fèi)潮流建立一個(gè)形象良好且知名度高的連鎖企業(yè)品牌形象。

8大特色味型 龍歌自助小火鍋品牌打破“自助火鍋湯底單一”的偏見，研發(fā)出8大特色味型：既有川渝風(fēng)味的麻辣紅湯、藤椒清湯，滿足重口味需求;也有日式風(fēng)味的豆乳濃湯、壽喜燒湯底，適配清淡口味偏好;更有番茄濃湯、菌菇高湯等老少咸宜的經(jīng)典款，其中“豆乳濃湯”借鑒北海道家庭鍋物料理工藝，用優(yōu)質(zhì)黃豆慢熬出奶白湯底，涮煮海鮮時(shí)能中和腥味，成為門店招牌，點(diǎn)單率超70%。

堅(jiān)持“新鮮+豐富+精致”原則 龍歌自助小火鍋品牌堅(jiān)持“新鮮+豐富+精致”原則：每日供應(yīng)60+種食材，涵蓋鮮切肥牛、脆嫩毛肚、手打魚滑等葷菜，以及當(dāng)季時(shí)蔬、菌菇拼盤、豆制品等素菜，甚至包含布丁、大福等甜品與現(xiàn)調(diào)飲品;所有食材采用“小份分裝”，避免浪費(fèi)的同時(shí)保證新鮮，且依托總部中央廚房實(shí)現(xiàn)“凈菜直供”，食材預(yù)處理率達(dá)90%，某社區(qū)門店食材損耗率始終控制在5%以內(nèi)，遠(yuǎn)低于行業(yè)平均水平。了解更多》》》