梁平張鴨子加盟電話
- 所在地區(qū)：北京-北京
- 加盟區(qū)域：全國
- 公司名稱：梁平張餐飲有限公司
- 梁平張鴨子加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話： 023-53239369
- 其他電話 ： 136***61036
- 郵箱地址 ： 475***590@qq.com
- 公司類型 ： 有限責任公司
- 所屬行業(yè) ： 食品制造業(yè)
- 總部地址 ： 重慶市梁平工業(yè)園區(qū)A區(qū)
梁平張鴨子加盟品牌介紹
梁平張鴨子是重慶市梁平張鴨子食品有限公司(原名為:重慶市梁平縣大河張鴨子食品有限公司，企業(yè)變名時間為2010年5月)的主要產(chǎn)品。
鹵制烤鴨產(chǎn)品創(chuàng)始人張老先生憑著幾十年來所積淀的精湛鹵藝，對活鴨選材、鹵料配方、加工方法等數(shù)十道工序的反復實踐，后來形成了這一鹵烤制品獨特的地方風味。
解放前，張鴨子張興海隨其義父張良俊在萬縣太白巖設(shè)店賣燒臘。
新中國成立初期，張興海來到梁山縣(現(xiàn)梁平縣)西中街賣燒臘。
他一邊繼承義父的鹵制技術(shù)，一邊進行鹵鴨料方及技術(shù)的研究。了解更多》》》
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