廖氏棒棒雞加盟品牌介紹

廖氏棒棒雞是成都傳統(tǒng)熟食品生產(chǎn)企業(yè),專業(yè)從事“廖氏棒棒雞”系列腌、漬、鹵、拌、蒸、烤、煎、炸等葷、素菜品的生產(chǎn)經(jīng)營及“廖氏棒棒雞”品牌的連鎖經(jīng)營管理。

“廖氏棒棒雞”食品秉承傳統(tǒng)的川菜的風格,并將傳統(tǒng)的成都小吃品味融入菜品,從而使“廖氏棒棒雞”產(chǎn)品系列種類繁多,而且品質(zhì)上乘、口味鮮純、口感獨特。

“胡記棒棒雞”乃“廖氏棒棒雞”招牌名菜,為產(chǎn)品中的,是“廖氏棒棒雞”創(chuàng)始人胡子文夫婦在傳統(tǒng)“棒棒雞”的制作基礎上,經(jīng)過近三十年的潛心經(jīng)營研究而成。

其風味相當獨特、做工十分精細,選料特別考究(純農(nóng)家土公雞)。

“胡記棒棒雞”制作與它類拌菜大相徑庭:不含蔥、姜、蒜、醬油等通用佐料,由原汁雞湯加上所傳密制自有工藝精制而成。了解更多》》》