李老太大腸湯加盟電話
- 所在地區(qū)：河南-信陽市
- 加盟區(qū)域：全國
- 公司名稱：信陽子俊實業(yè)有限公司
- 李老太大腸湯加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話： 187***93005
- 公司類型 ： 有限責任公司
- 所屬行業(yè) ： 零售業(yè)
- 總部地址 ： 河南省信陽市羅山縣行政中路
李老太大腸湯加盟品牌介紹
李老太大腸湯是河南信陽李老太大腸湯的漢族傳統(tǒng)小吃，屬于豫菜系。
主材是豬中淮南豬的大腸，輔以豬血、水豆腐，配各種制造/精制調料燉制而成，加以荊芥或小蒜苗，其風味獨特，肥而不膩，入口柔和，色香味美，營養(yǎng)豐富。
豬大腸洗凈，再煮至七成熟，然后換水再燉，燉時可加胡椒、味精、精鹽和精心配制的一些中藥材，燉時還可與豬血、豆腐等一起燉，加以荊芥或小蒜苗。
李老太大腸湯，源遠流長，屬于豫南名小吃，是河南特色小吃的集大成者和代表。
相傳李老太大腸湯是明朝開國皇帝朱元璋巡查到信陽李老太大腸湯，晌午時分路過一農(nóng)家，聞到了香氣撲鼻的肥腸湯，頓感神清氣爽，連吃了幾碗，吃過贊不絕口，李老太大腸湯就此聲名鵲起。了解更多》》》
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