六月雪干鍋加盟品牌介紹

　　四川六月雪餐飲管理有限公司涵蓋特色干鍋、湯鍋、中高檔中餐，其四大直營(yíng)經(jīng)營(yíng)品牌“六月雪”、“三缺一”、“不曉得”、“八道菜”均為綿陽(yáng)市知名品牌。

六月雪干鍋是相對(duì)于火鍋而得名。

火鍋湯汁很多，以適應(yīng)涮燙各種原料;而六月雪干鍋湯汁相對(duì)較少，一般作為菜品直接上桌食用。

先六月雪干鍋菜的形式是在廚房里將菜炒好，裝入生鐵鍋中再上桌食用。

　　為了避免菜肴冷卻后影響口感，就用小火加熱保溫，并用木鏟鏟動(dòng)，防止粘鍋。了解更多》》》