老馬家泡饃加盟品牌介紹

老馬家泡饃隸屬于山西省老馬家餐飲品牌有限公司。

集團從新餐飲整體業(yè)務(wù)出發(fā)，整合品牌孵化推廣、運營、營銷、管理、咨詢、加盟、物流和服務(wù)為主要業(yè)務(wù)的餐飲連鎖管理集團，立足國際視野滿足國內(nèi)品質(zhì)餐飲市場需求，味可拓將品牌發(fā)展與踐行品質(zhì)餐飲的社會責(zé)任連在一起，以大格局系統(tǒng)化的全國戰(zhàn)略布局，互聯(lián)網(wǎng)運作模式，打造從創(chuàng)業(yè)到運營、從招商到顧客、從食材到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)平臺，并在積極構(gòu)建一個新型餐飲行業(yè)生態(tài)體系。

老馬家泡饃，即牛肉和羊肉一塊熬湯來泡饃，牛羊肉泡饃以陜西本地牛羊及其骨架、精鹽、花椒、八角、草果、桂皮、良姜、蒜苗等為調(diào)料，分骨肉處理、煮肉、撈肉、掰饃、煮饃五道工序。

老馬家泡饃，以牛羊肉湯和煮好的肉與掰碎的饦饦饃烹制而成。

其制作分煮肉、烙饃和烹制三道工序。了解更多》》》