龍門浩火鍋加盟品牌介紹

龍門浩火鍋屬南岸一個(gè)有著文化底蘊(yùn)的地方,民國(guó)二十六年國(guó)民政府遷都重慶,當(dāng)時(shí)重慶人爆增,也使得龍門浩一帶更加繁華熱鬧起來(lái)。

龍門浩,車水馬龍的市井繁華,五光十色的夜生活,原有的山城文化之縮影。

當(dāng)時(shí)在繁華的龍門浩老街就有一家街邊小館“龍門浩水八塊火鍋”水八塊就是牛的下水如:毛肚、牛肝、牛心、牛腸這一類,店主劉氏夫婦辛勤勞作將小店經(jīng)營(yíng)得熱火朝天,風(fēng)生水起,對(duì)龍門浩火鍋的味道食客樂(lè)驛不絕,贊不絕口,然而好景不長(zhǎng)隨著日本侵華戰(zhàn)爭(zhēng)的大面積深入,重慶作為戰(zhàn)時(shí)的陪都遭受了嚴(yán)重的輪番轟炸使得許多建筑變成了廢墟,然而龍門浩火鍋店也未幸免,在當(dāng)時(shí)的生活條件下根本無(wú)法重建,在新中國(guó)成立后跟隨著改革開放的春風(fēng)一大批重慶火鍋品牌大力發(fā)展開花全國(guó)甚至涌向全世界,當(dāng)時(shí)劉氏夫婦的龍門浩火鍋店已沒(méi)有多少人知曉了,但制作火鍋的秘方一直流傳于劉氏后人中,龍門浩火鍋辣而不燥,味道純正,回味悠長(zhǎng),秉承先祖勤勞致富開拓創(chuàng)立的精神,劉氏后人將龍門浩火鍋重新包裝展現(xiàn)在廣大食客面前,將當(dāng)時(shí)的龍門浩火鍋秘方用于其中,并結(jié)合當(dāng)下的重慶火鍋味道,在加工保存、用料、吃法、菜品料理上不斷創(chuàng)立,得到了各界美食愛(ài)好者的追捧。

龍門浩火鍋融匯了重慶傳統(tǒng)火鍋之精髓。

在沸騰中品味麻辣鮮香,在麻辣鮮香中暢所欲言,在暢所欲言中品味人生,品味重慶人那特有的豪邁與熱情。了解更多》》》