龍袍蟹黃湯包加盟電話
- 所在地區(qū)：上海-上海市
- 加盟區(qū)域：全國
- 公司名稱：信州區(qū)龍袍蟹黃湯包店
- 龍袍蟹黃湯包加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話： 158***06163
- 郵箱地址 ： 152***2306@qq.com
- 公司類型 ： 有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)
- 所屬行業(yè) ： 餐飲
- 總部地址 ： 上饒市信州區(qū)濱江西路66號萬達金街5#1-025
龍袍蟹黃湯包加盟品牌介紹
蟹黃湯包相傳已有一百多年的歷史，曾為朝廷貢品，以其用料講究，自有工藝獨特，制作精良，難以仿制而著稱!制作工藝秉承了乾隆年間[即制即蒸]的傳統(tǒng)。
制作工藝 龍袍蟹黃湯包每日選用上等的母雞熬制數(shù)小時冷卻后，加入新鮮大閘蟹，煮熟后分解各部，扒出的蟹肉和蟹黃。
精選前腿豬肉和十多種調(diào)味品，經(jīng)多道工序制作出的餡料。
面皮是選用高筋粉。
配合面點師的超凡手藝，制作出的湯包，皮薄如紙，湯汁金黃，香氣濃郁，鮮味多汁，入口順滑，而嚼勁不油膩，如此講究的制作工藝，乃世間少有，在乾隆下江南期間還親筆揮寫了《皮薄似紙，貴如龍袍》如此龍袍蟹黃湯包美譽天下，源源流長……我國特色餐飲以每年20%的速度在增長，千億元市場需求已經(jīng)不再是觸不可及的神話。了解更多》》》
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