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老鋪?zhàn)訜灢捎玫氐琅_(tái)式醬料和麗江傳統(tǒng)美味卷兒融合，打造出了適合當(dāng)代人生活節(jié)奏的檔口快餐小吃項(xiàng)目——老鋪?zhàn)訜?，順?yīng)餐飲流行趨勢(shì)!50秒出餐，一個(gè)小檔口，3平米就能開(kāi)店，省錢、省力、運(yùn)轉(zhuǎn)快、美食愛(ài)好者!小小美味，卷得用心，吃得營(yíng)養(yǎng)!四大系列，回味無(wú)窮的香甜，撼動(dòng)餐飲制高點(diǎn)： 不斷突破、不斷超越的過(guò)程中，老鋪?zhàn)訜炇冀K堅(jiān)持“始于顧客需求，終于顧客滿意”這一服務(wù)理念，從新員工進(jìn)店前的崗前封閉培訓(xùn)到加盟店全程運(yùn)營(yíng)服務(wù)監(jiān)控，始終堅(jiān)持“守信用、負(fù)責(zé)任、務(wù)正業(yè)”的企業(yè)行為準(zhǔn)則，精心打造服務(wù)團(tuán)隊(duì)、老鋪?zhàn)訜炏嘈牛骸芭陀袑?shí)現(xiàn)目標(biāo)、付出就有收獲”的修身原則，期待創(chuàng)業(yè)者和顧客的品評(píng)，這就是“專注用心、熱情向上”的小型特色健康美食連鎖專賣機(jī)構(gòu)——老鋪?zhàn)訜灥牧⑸碇尽?/p>

結(jié)合現(xiàn)代制作工藝，選用好的面粉及配料開(kāi)發(fā)出八大 系列、50余個(gè)品種的產(chǎn)品，涵蓋中式面點(diǎn)生產(chǎn)烤、煎、煮、炸、蒸、烙、焙、等十余種制作工藝，改良了傳統(tǒng)面點(diǎn)制品營(yíng)養(yǎng)流失的弊端，開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品不但保留了原料的營(yíng)養(yǎng)成分，更使面點(diǎn)制品的口味鮮香純正，成為消費(fèi)者喜愛(ài)的食品;開(kāi)發(fā)的雞蛋盤絲燒餅、火腿燒餅、五香油酥燒餅、千層酥燒餅等品種，更是口味獨(dú)到。

老鋪?zhàn)訜灱用饲熬埃?隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，食品已經(jīng)不僅僅用來(lái)果腹，人們開(kāi)始更多的注重口味、營(yíng)養(yǎng)、時(shí)尚等因素。

相關(guān)資料顯示，美味少食能減輕人的心理壓力，并能幫助食用者緩解自身情緒，保持心情舒暢，于是休閑食品應(yīng)運(yùn)而生，并且，逐步取代了傳統(tǒng)少食。