洛奇餐吧加盟品牌介紹

洛奇餐吧是將廚房搬進餐廳，使顧客與廚師面對面，顧客可以欣賞廚師精湛的烹技表演，亦可與廚師聊天交流，給客人一種全新的美食體驗。

如不錯京城的"面酷山西食藝"就是一個典型的"面吧"，在這里，客人可以欣賞到廚師的一根面、刀削面等表演，品嘗廚師奉上的"杰作"，還可與廚師交流了解山西面食文化。

洛奇餐吧是介于餐廳和酒吧之間的餐飲空間類型，也是近年來餐廳發(fā)展的一個方向，過去人們與朋友約會或者見面習(xí)慣于先在餐廳吃飯，由于餐廳環(huán)境一般比較吵鬧，因此飯后大家會再選擇到某個酒吧聊聊天放松一下，洛奇餐吧則是讓客人能夠在類似酒吧的環(huán)境氣氛下用餐的餐飲空間。

注重環(huán)境氣氛的營造 洛奇餐吧與餐廳的不同是，洛奇餐吧更加注重環(huán)境氣氛的營造，洛奇餐吧內(nèi)座席之間注意保持一定的距離，提高/增加用餐者的私密性，讓客人在吃飯的同時還能夠相對安靜地與朋友聊天。

由于環(huán)境氣氛比較好，音樂相對安靜，燈光相對柔和，因此很多客人都會在用餐后讓服務(wù)員撤掉菜品換成酒水繼續(xù)閑聊，洛奇餐吧室內(nèi)設(shè)施的布置需要具備酒吧的一些特點又要兼顧客人用餐。了解更多》》》