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牦小牛火鍋是以牦牛肉為主題的新式火鍋品牌,是新希望集團(tuán)牦牛產(chǎn)業(yè)鏈的終端體驗(yàn)店,立志打造一個(gè)從草原到餐桌,從線上到線下的新餐飲連鎖品牌。

該品牌隸屬于成都天府新區(qū)三千眾餐飲管理股份有限公司。

牦小?；疱侂`屬于天府新區(qū)三千眾餐飲管理股份有限公司,公司成立于2015年1月30日,由川味料理大師羅常幼和一群90后的年輕人共同經(jīng)營(yíng)管理。

“牦小?！辈捎玫乃嘘笈Ｈ?均來(lái)自于“新希望海拔3000”品牌,所有牦牛牧養(yǎng)三年以上,終身不喂食飼料,現(xiàn)代化加工廠,流水線屠宰、排酸、分割,全程冷鏈運(yùn)輸,直接從草原將新鮮的牦牛肉呈遞到顧客的餐桌,無(wú)任何中間環(huán)節(jié)。