麻小樂老壇酸菜魚加盟品牌介紹

麻小樂老壇酸菜魚流行于90年代初,雖為四川民間家常菜,但流傳甚廣,是全國有名的美食之一。

酸菜魚的做法,有簡單的,有復雜的,正宗酸菜魚的做法是復雜的,工序多,但是卻有講究。

老壇酸菜魚屬于四川菜譜,主要原料是鰱魚、酸菜;工藝是煮,制作難度中等。

麻小樂老壇酸菜魚現(xiàn)點現(xiàn)殺現(xiàn)做,除了完整地保留了原生態(tài)的營養(yǎng)成分,“色、香、味”無一不發(fā)揮到優(yōu)越,魚塊兒皮滑肉嫩少刺,黃澄澄的濃湯,沁香撲鼻而 來,夾起一塊白嫩的魚片,放入口中,輕輕一抿,所帶來的細嫩柔滑,鮮香酸爽,味蕾頓時沸騰起來了,那感覺真的是十分過癮。

酸菜魚看似一道普通的菜肴卻又暗藏玄機,想烹制出人見人愛的口感也需要十足功力。了解更多》》》